2012年02月16日

グイド・ゴビーノのチョコレート!

頂き物のチョコレート。

イタリアはトリノのグイド・ゴビーノのチョコレート!
チャルディーネです。

iphone/image-20120216214645.png

このチャルディーネ、カカオの産地とそのパーセンテージが記載されています。

カカオの配合は70%〜80%。
わたくし、カカオの配合割合の高い、ビターなチョコレートが好きなので、
このチョコレートはうれしいですね。

それぞれのチョコレートの味の特徴はこんな感じ、

スパイシーな口当たりから、フローラルな後味へ。。。
芳醇な酸味の後に広がる、ほのかな煙草の香り。。。
ほろ苦さに続く、ジンジャーのような後口。。。

どうです!
まさに違いの分かる大人の男のための一品です。

どうもありがとう!
posted by ピコティ at 23:00| 東京 ☁| Comment(2) | 美味しいもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
うわー、きれい!
質素なメダルチョコがピコティさんの手にかかるとこんなきれいに♪

ふむふむ、ピコティさんは違いの分かる男なのですね
φ(・_・”)

愉しんでいただけたようでよかったです。
Posted by うる at 2012年02月17日 22:20
>うるさん

どうもありがとうございました。
愉しませてもらっています。

あれ、分かりませんか?
違いの分かる男、醸し出しているはずなんだけどなあ。。。

シングルモルトが欲しいところですね!
Posted by ピコティ at 2012年02月19日 23:34
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